Une poignée de cacahuètes en chapelure

Il me restait une grosse poignée de cacahuètes non torréfiées, ingrédient qui avait servi dans la composition du fameux "Mole" plat traditionnel mexicain à base de cacao. J'avoue que la cuisine aux cacahuètes, c'est pas tellement mon truc ( ex: satay, sauce cacahuète, beurre de cacahuètes) mais jeter l'est encore moins!
Donc, il m'est venu l'idée de jeter cette poignée de cacahuètes dans une poêle, chauffée à cru pour les torréfier et d'y ajouter le sel d'épices au café. Ensuite de les broyer grossièrement à l'aide du mix-soupe ( c'est le plus facile ou classiquement au pilon)  ce qui nous fait une chapelure.
Le résultat est très sympa et goutu!
A servir en finition sur des potages